Что такое флористика

Флористика – это соединение дизайна и декоративно-прикладного искусства. В основе состоит создание цветочных композиций из трав, цветов, листьев, декора. Флористика зародилась в Древнем Египте, откуда перешла в Древнюю Грецию и Рим. В то время цветочные композиции делали для спортивных соревнований и религиозных обрядов. В 15 веке во Франции появляется само понятие букета, как охапки цветов, которую перевязали лентой. В 17 веке начинают использовать большие букеты и композиции для украшения дворцов, создавать бутоньерки – небольшие букетики, крепившиеся на одежду. Цветы выбирали сильно пахнущие, так как одно из предназначений композиции было в том, чтобы наполнять помещение ароматом и маскировать неприятные запахи. Чуть позднее появилась традиции дарить цветы.

Хорошим тоном считалось владение языком растений и понимание символики цвета. В этот же период начинает расцветать искусство флористики в американских штатах Вирджинии и Мэриленде, многое заимствуя из традиций Англии.
Часто путают флористику и цветочный дизайн, который сосредоточен на создании композиций в шарах, вазах, корзинах и букетов из срезанных цветов. В отличие от флористики это коммерческое направление. Флористика — это прежде всего творческое занятие, культивирование цветов, вдумчивое создание художественных композиций.

Флорист - профессия (кто он, что делает и что должен знать)

Флорист – это тот, кто непосредственно занимается флористикой. Направлений, в которых специализируются, несколько.

Составление букета	Цветочная композиция должна выглядеть гармонично, стильно и соответствовать модным трендам. Опытный флорист понимает специфику конкретного праздника или события, знает, какой букет подойдет для дня рождения, свадьбы или поздравления начальства.
Событийная флористика	Флорист создает концепцию декора из цветов для мероприятия (бизнес-встречи, концерта, выставки, свадьбы), которая дополняла бы остальные элементы.
Дизайн интерьера	Цветы используют для украшения квартир, ресторанов, кафе, магазинов, офисов. Чтобы цветочная композиция вписалась в стиль или сделала акцент, нужны советы флориста.
Ландшафтный дизайн	Вместе с другими специалистами флористов привлекают к разработке ландшафтного дизайна, организации городских торжеств на открытом воздухе.

От флориста требуется понимание природы растений, знание сортов, правил ухода и выращивания. Он должен знать основы композиции, уметь правильно оформлять букеты, размещать их в интерьере, понимать принципы колористики. Полезными будут бизнес-навыки: умение общаться с клиентами и проверяющими органами, принимать заказы, организовывать работу коллектива, заниматься розничной торговлей.

К дополнительным навыкам относятся:

Чувство стиля
Выработанный авторский стиль
Креативность
Общительность
Выносливость
Стремление к росту
Скорость работы

Из перечисленных характеристик важнейшая – постоянное стремление к личностному и карьерному росту. Во флористике постоянно появляются новые тренды, сорта цветов, материалы и стили. Чтобы быть востребованным, нужно идти в ногу со временем. Для этого регулярно просматривают публикации всемирно известных флористов, читают блоги и смотрят видео, часто на иностранном языке.

Интересный факт! Сейчас актуальна доставка цветов в Лодзь. Подарите родных и близким кусочек радости и счастья на растоянии вместе с AnnetFlowers

Где обучаются на флориста и его карьерные перспективы

Преимущественно флористов готовят на специальных курсах, которые отыщутся в большом городе.

Там изучают:

Цветоведение (основы выращивания и ухода за цветами, сохранение, обработка)
Флористические материалы, техники, инструменты.
Коммерцию (маркетинг, каналы поставок, мерчендайзинг)
Цветочный дизайн (фирменный стиль, мировые тренды)
Колористика (гармоничное соединение цветов, символика цвета)
Композиция (составление букетов из живых, сухих, искусственных растений)

Кроме курсов, знания дают студии и школы флористики, специализированные семинары. Школы флористов бывают национального и международного уровня. Предпочтительнее выбирать курсы, где в стоимость включены расходные материалы. Не менее важен и коммерческий аспект, если в планах использовать флористику в качестве источника заработка. На таких курсах могут дополнительно обучать сохранению композиций, переделки непроданных букетов.
Иногда цветочные магазины готовы брать неподготовленных людей без сертификатов и дипломов, обучая их тонкостям профессии на практике.

Однако, образование будет необходимым, если человек желает выйти за границы маленького цветочного магазинчика, самому заняться бизнесом или освоить новые направления. В этой сфере немного возможностей для карьерного роста. Работники переходят из одного цветочного магазина в другой, занимаются оформлением мероприятий в однотипных фирмах. Поэтому, чтобы выйти на новый уровень, требуется использовать креативность, постоянно обучаться. Эта профессия востребована и нет предпосылок к тому, что иссякнет спрос на букеты или цветочное оформление. Флористы пользуются спросом в мире шоу-бизнеса и моды, они сотрудничают со стилистами, дизайнерами и арт-директорами.

Работа цветочной феей - волшебство или реальность?

Рабочий день начинается рано с поливки цветов и уборки засохших листьев, бутонов. Меняется вода у готовых букетов. Флорист достает и сортирует цветы, разворачивает бумагу, в которую они были упакованы во время транспортировки, отправляет в холодильник наполняться влагой. Цветы, которые уже напились влагой, выставляются на витрину. Это делается до прихода посетителей.
В течение дня флорист составляет композиции, общается с посетителями, содержит в чистоте рабочее пространство. За день приходится поднимать много тяжестей – коробы с цветами, емкости с водой. Еще один недостаток работы – холодный воздух в помещении.
Трудности компенсируется неплохой зарплатой, довольными клиентами, их улыбками и радостью при виде красивых букетов.

Рейтинг: